La ristorazione è il mio ambiente. Ho lavorato per molti anni come cameriera e aiuto cuoca questo mi ha permesso di conoscere al meglio questo ambiente.

Immaginate, quanto sia emozionante unire due passioni in un unico servizio: la fotografia di alimenti. L’obiettivo è la valorizzazione del cibo in tutte le sue forme, dall’intero menù ai più piccoli dettagli di un piatto. Questa magia nasce attraverso l’utilizzo di luci, ambientazioni, composizioni e tanta creatività questi sono gli ingredienti per creare la ricetta perfetta e donare al tuo piatto il valore che merita.

Conoscendo bene il mondo della cucina, capisco quanto sia fondamentale creare un percorso creativo insieme allo chef, studiando e esplorando al meglio l’anima della cucina e dell’intero ristorante. Ricercherò, attraverso lo scatto, di rappresentare con più veridicità possibile il sapore e il gusto di ogni piatto e, conseguentemente, l’esperienza che ne deriva.

The restaurant industry is my environment. I worked for many years as a waitress and an assistant cook.

Imagine how exciting it is to combine the two passions into one service: food photography. The goal is the enhancement of food in all its forms, from the entire menu to the smallest details of a dish. This magic comes through the use of lights, settings, compositions and a lot of creativity, these are the ingredients to create the perfect recipe and give your dish the value it deserves.

Knowing well the world of cooking, I understand how fundamental it is to create a creative path together with the chef, studying and exploring the soul of the kitchen and the entire restaurant. I will try, through the shot, to represent as truthfully as possible the flavor and taste of each dish and, consequently, the experience that comes from it.

I piatti che fotograferò potranno poi essere serviti in sala durante il servizio?

No, i piatti che preparerete e che userò per realizzare le foto saranno preparati solo per il Servizio Fotografico. Saranno pianificati in accordo con lo Chef e saranno manipolati durante la sessione fotografica.

Quindi che Fotografia di alimenti sia! Io non vedo l’ora di iniziare, tu?

Can the dishes I photograph be served in the dining room during the service?

No, the dishes that you will prepare and that I will use to make the photos will be prepared only for the Photo Shoot. They will be planned in consultation with the Chef and will be manipulated during the photo session.

So food photography it is! I can’t wait to get started, can you?

Ritratto chef cuoco per food photograpy a Genova

 

La mia Arte